自宅でおいしいパンを焼くことをめざす教室です。まずはお試しで焼き立てのパンを召し上がって頂きたいです。何度か作られている方はレベルアップしたパンが焼けるように進めます。 一緒にパンを作りましょう!!
『お試しレッスン復活しました!!』
●1種類の生地でウインナーとコーンのパンを5個作ります(1個は試食)
●生地のこねから焼成まで3時間のレッスンです。(ご試食込み3時間30分)
●講師も作りますので分かりやすい講座です。
●講師が作ったパンの試食ができます。
●10:00~13:30
●レッスン料 3,500円
●お持物(エプロン・筆記用具20×30cmの箱・タッパー等)
シナモンレーズン
塩ロールパン
サンドイッチブレッド
クリームパン
●パン生地のこね方~焼成まで基本をしっかりレッスンします。
●普段よく召し上がるパン1種類とお菓子を1種類の4時間を予定しています。
🥐パンレッスン
・クリームパン
・ホテルリッチ(食パン)
・ソフトベーグル
・レーズンロール
・シナモンロール
・サンドイッチブレッド・・他
🍩お菓子レッスン
・チョコチップクッキー
・マドレーヌ
・マンゴープリン
・マーブルケーキ
・苺大福
・桜餅 ・・・・・・他
●10:00~14:00 ●レッスン料 5,800円
●お持物(エプロン・筆記用具・20×30cmの箱・タッパー等)
●講師から・・
・レシピどおりに作っても何故か違うと感じている、こね機や発酵器がないとパンが作れない!?
・日常よく食べるパンを上手に作りたい方はスタートコースが最適です!
ベーコンエピ
ミルクハースブレッド
枝豆バゲット
メープルブレッド
●自宅製パンの基本とバラエティ豊かなパンのレッスンをします。
●普段よく召し上がるパンのレベルアップを目的とした5時間のレッスンです。
🥐毎回2種類のパンを作ります
・カフェロール&チーズクリームパン
・リンゴと紅茶のパン&ビアステイック
・クリームパリジェンヌ&フランスアンパン
・イングリッシュメロンパン&レーズンロール
・ミルクハースブレッド&チーズノア
・メープルブレッド&ソフトベーグル 他
●10:00~15:00 ●レッスン料6,000円
●お持物(エプロン・筆記用具20×30cmの箱・タッパー等)
ナッツワインブレッド
フルーツカンパーニュ
フィグエノア
パンドカンパーニュ
●前日から仕込んだイースト発酵種やホシノ酵母でパンのレッスンします。
●生地はこねておき、当日は分割から始める5時間のレッスンです。
🥐毎回2種類のパンを作ります(もう1品は選択)
・フルーツデニッシュ&他
・ハンバーガーバンズ&他
・モカロール&他
・夏のシュトーレン&他
・チーズカンパーニュ&他
・バゲット&他
●10:00~15:00 ●レッスン料 6,500円
●お持物(エプロン・筆記用具・20×30cmの箱・タッパー等)
first-cooking
パンとお菓子の教室
神奈川県海老名市門沢橋4-9-18