🍞パ     ン🍞

●パン生地のこね方～焼成まで基本をしっかりレッスン。

●普段よく召し上がるパン1種類とお菓子を1種類の４時間。

 🥐パンレッスン　

　・クリームパン

　・ホテルリッチ（食パン）

　・ソフトベーグル　　

　・レーズンロール

　・シナモンロール

　・サンドイッチブレッド・・他

🍩お菓子レッスン

　・チョコチップクッキー　

　・マドレーヌ

　・マンゴープリン

　・マーブルケーキ

　・苺大福

　・桜餅　・・・・・・他

●自宅製パンの基本とバラエティ豊かなパンのレッスン。

●普段よく召し上がるパンのレベルアップを目的とした5時間のレッスン。

 🥐毎回２種類のパンを作ります

・カフェロール＆チーズクリームパン

・リンゴと紅茶のパン＆ビアステイック

・クリームパリジェンヌ＆フランスアンパン

・イングリッシュメロンパン&レーズンロール

・ミルクハースブレッド&チーズノア

・メープルブレッド＆ソフトベーグル        他 

●前日から仕込んだイースト発酵種やホシノ酵母でパンのレッスン。

●生地はこねておき、当日は分割から始める5時間のレッスンです。

 🥐毎回２種類のパンを作ります（もう１品は選択）

 　・フルーツデニッシュ＆他

　・ハンバーガーバンズ＆他

　・モカロール＆他

　・夏のシュトーレン＆他

　・チーズカンパーニュ＆他

　・バゲット＆他